Mesclun is een woord uit het Niçois, het Occitaanse dialect dat rond Nice wordt gesproken, en betekent ‘mengsel’, ‘mélange’. De Franciscaner monniken van klooster Cimiez in Nice hebben het bedacht. Minstens vijf verschillende soorten scheuten en bladgroente, variërend in textuur en smaak – o.a. sla, veldsla, rucola, cichorei, radicchio -, worden dicht bijeen gezaaid, waardoor de groente omhoog groeit. Dat vergemakkelijkt het oogsten
Om gebruik te kunnen maken van het aanbod van Loka Groot Voorst moet je je eerst registreren als deelnemer
De winkel is nu gesloten. Zaterdag gaat de winkel weer open.
Mesclun (portie) bio
€2,60
Uit de Overkanttuin
